GUANAJUATOEs uno de los Estados más importantes en la producción cerámica del país, porque en ella se conjugan los elementos más significativos del desarrollo histórico de la cerámica en México: la loza de una cochura sin vidriar, el engretado o vidriado, las antiguas formas y colores de la cerámica mayólica.
Los principales centros productores son Guanajuato, Dolores Hidalgo, San Luis de la Paz, San Miguel de Allende, San Felipe Torres Mochas, Silao, Irapuato, Celaya, Yuriria, Acámbaro y Coroneo. En todos ellos se produce alfarería vidriada para uso doméstico: ollas, vasijas, tinajas, tarros, cazuelas, jarras, etc. En varias poblaciones, entre las que destaca Dolores Hidalgo, se produce azulejo tradicional de mayólica con decoración de tipo colonial; también se producen losetas de barro, tejas y ladrillos de calidad excepcional que responden a la demanda nacional.
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